對雜誌人來說，國曆新年到農曆年前，是趕稿地獄，我在最後還勉強可浮出水面的上周末
兼慶祝宜蘭新縣長當選，到礁溪老爺飯店小遊。結論是：非常美妙。
很多人說好旅館要有好view，但是，在台北窗戶再寬亦是招不來好風景，只有在一個低度開發尊重自然的縣，才有落地窗的必要
吳炫三(不說我還不知道他是宜蘭人)的作品，在飯店大廳走廊間展示。除此之外，還可以看到宜蘭很有名的建築設計群黃聲遠的田中央，以及黃春明作家等等在地藝文精英的介紹。
坐在展示畫作旁的懶骨頭裡，可以一邊利用iphone+飯店無線網路一邊看畫，然後非常有氣質的發推。
在礁溪，泡湯是一定要的。喔耶~
晚餐裡，最激賞的是這一道無毒蝦糕渣。據說是用蝦仁、豬、雞剁成泥再熬入雞湯，最後煎成糕狀，是宜蘭人節慶料理。真慚愧我這個籍貫宜蘭的人，完全沒吃過。而且因為主廚把食材處理得如慕斯般精緻，法國菜裡也常見這種把食物搞成泥狀的做法，一開始誤以為是Fusion創意料理。話說回來，世上好菜都有異曲同工之妙。
晚餐主菜是金棗醬配鴨賞，宜蘭菜中的招牌，不用說也是非常可口。鴨肉的綿密與香滑與金棗的酸味非常平衡，讓我想起法式橙汁鴨胸。
以前做旅遊記者時，常發現五星級飯店會把一個地區的觀光資源全部吸走，不見得對當地人有很大好處。礁溪老爺的做法相當有誠意，你可以看到販賣部賣的大多是純當地製作的食品，或當地人的自創品牌商品，餐廳裡做的則是利用當地高水準食材的料理。總之，讓我這個籍貫宜蘭，從小在台北長大的「二代目」，重新溫習已逝老爸家鄉的一切。真的是太久沒回來了。
要說敗筆，應該是「某些」人客吧。現在冬天的周末晚上都有樂團演唱，我去聽的那場是成軍十年的老團「回聲」，當晚台下聽眾的反應只能用死寂來形容...。也許來老爺玩的人，畢竟不是那種會去春吶或者到the wall聽歌的人，改成那卡西也許會熱烈點。話說回來，這個小缺憾也反映出大家一直說要發展新的文化作文創，沒有中產階級願意支持，還是個問題吧。
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