「下次有空請你吃飯。」

[ 這家餐廳View 還真好....。不，這是朋友S工作的地方，繁華滿眼啊。 ] by reddust

延續上篇回應，這句職場常見客套話，也是我不太喜歡的。
「下次有空請你吃飯。」

中國人什麼事都扯到吃，什麼都喜歡拉到飯桌上解決。因之弄得我怕不熟的他人說這句話，更怕實現。這種跟工作有關的飯，不論最後是要成就什麼或純粹連絡感情，笑也不是安靜也不對，每道菜油膩得吞不下。

不熟就是吃飯才會熟啊。這是我們的邏輯。彷彿人都是生米，在鍋裡擠一擠煮一煮，就會莫名親熱黏膩起來。

不不，我還是愛有人請客，我並不冷血。前幾天，老友S請吃飯，這在我們這干朋友圈裡是大事。家人開過餐廳的他，已經為我們下廚好幾次。或許說還不到食神感動四處滾的水準，看他舉起簡陋的水果刀與小鍋，用不可思議地熱情處理手上尋常飯菜，招呼客人，就已經覺得幸福。這頓飯可比米其林餐廳更受寵愛。

記得小時候，報紙總愛描述台灣人每年可以吃掉一條高速公路。不知道我們繼續下去吃掉一棟101了沒？許多被人請的飯我已不記得，但，這是我會記得的一次請客。



note**:這些照片是常執導紀錄片的Doming拍的，完全是勝出連續劇「天下第一味」的功力。



S把靈魂與腦力融入手上食材的做菜特寫。

料理達人S覺得菜成功了的笑容。